お好み焼　玉子焼　「ひろちゃん」

新長田名物と言えばまず「お好み・そば飯」をあげざるを得ないでしょう。
私が子供の頃は家で余った冷やご飯を近所のお好み屋さんに持って行って
好みの具材で焼いてもらってました（その時はたぶんそばは入れずソース味の焼き飯だったと記憶しております。）
たぶんそば飯の発祥はそういうところから来たのだと思います。

そのそば飯をでまずどこに食べに行くかっていわれれば「ひろちゃん」しか思い当たりません。
震災前はうちのお店の近所でやっておられましたが震災後は再開発ビルに入るのを避け少し南のほうで営業されてます。

長田の正統派のお好み焼き屋さんの一軒です。
ここの特徴は具（特にタコ！）が大きくたっぷり入っているいうところです。
惜しみなくどっさりと入れてくれてます。
あとそば飯はまず卵とご飯をパラパラになるまで焼きあげてから調理します。
焼きあがりがぱらっとしていてメチャおいしいです。

お昼の部はおばちゃんが担当で晩の部ではお兄さんが担当されています。
どちらも美味しさに差はありませんのでご安心ください。
それではこの取材をした時に食べた物をご紹介いたしましょう。

トマトチューハイ この日は定休日で昼からだらだらとビール飲んでたんで とりあえずビールではなくいきなりこれでｗ	とん平焼き オリジナルソースが良く合います
しそ焼き あっさりとしょうゆで・・・ 実はこの店で私イチオシでございます。絶対はずせません	貝とすじのお好み焼き （この辺で貝と言えば大貝のことです）
豚とタコの焼きそば （ぷりぷりのタコがたっぷり）	エビと貝のそばめし （例のぱらぱらそばめしです）

お腹一杯になってお店を後にしました。安くて何を食べてもおいしいお店です。
ただいつ行っても結構地元のお客さんで賑わっていて入れないこともしばしばです。

地元に愛される名店。おすすめの一軒です。